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秋風?とりんごの話

こんにちは^^一昨日から急に寒くなりましたね!

風がとても冷たくて、出入り口では、
寒さのあまり、社員や従業員の方の「わぁ~~~」とか「ひゃー
といった声が聞こえます~。とっても寒いですね!

この寒さで志賀高原など、
上信地区では初雪が見られたとこもあるようです

気温も11月下旬並みとの予報で、
これは秋風というより、冬の北風です(>_<;)


寒暖の差が、きれいな紅葉を作り出したり、
りんごの糖度を上げてくれたりするそうですが、

この気温の変化はちょっと変ですね


そういえば、りんごといえば先日の友人との会話…
先月号のメールマガジンのあとがきに、信濃(信州)の名の付くりんごが
「シナノゴールド」
「シナノスイート」
「シナノレッド」
「シナノドルチェ」
「シナノピッコロ」~と、たくさんあることを書いたのですが、
その名前の話をしていると、
友人に、「りんごレンジャーができそうだね」と言われました
りんご
「信州戦隊・りんごレンジャー
長野県のローカルヒーローに、新たに加えられないでしょうか(笑)

ちなみに、「シナノプッチ」という品種もあるそうなので、
サブキャラクターもぜひ!起用してほしいです
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2010年9月27日 第25号 【 とまつ倶楽部 】

Vol.25  2010年9月27日 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

   ~信州のおいしいお菓子をお取寄せ!~
  
          と  ま  つ  倶  楽  部
       http://www.okashi-tomatsu.com/

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◇◇─────────────────────────────◇◇


 いつもお世話になっております。
 『信州菓子本舗 とまつ』 です。
 

長かった残暑もようやく退き、
秋の風が嬉しい季節になってきました。

また、運動会や学園祭など、イベントの多い季節になりました^^
つい最近までは、暑すぎて外に出るのがおっくうでしたが、
身体を動かしたくなるよい陽気になってきましたね!

しかし、すでに私は食欲の秋が来ているので、
バランスよくスポーツの秋にもならなきゃ、ちょっとキケンです^^;

前回予告をいたしました、現在販売中の商品のご案内をさせていただきます。
「とまつ倶楽部」、本日も元気にスタートです♪

────────────────────────────────
 【 目次 】
     
     ●秋の「信州半生菓子詰め合わせセット」販売中です♪

     ●新商品 焼いもようかん好評販売中です!
     
     ●今月のピックアップ商品
          ~店長の一押しはコレ~

     ●あとがき

◇◇──────────────────────────────◇◇

**―――───────────────────────────**
 ■□ 秋の「信州半生菓子詰め合わせセット」販売中です♪ □■
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 いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
 
今月から販売中の、「信州半生菓子詰め合わせセット~秋~」。

9月20日の敬老の日にたくさんご利用いただきました!
ご注文いただきましたお客様、ありがとうございました^^

「むかし懐かしい素朴なお菓子で、祖母に贈りたいと思います。」というご依頼主の方の声や、
また、お届け先の方から、「ビールを貰うより、この和菓子セットを貰う方が嬉しいです。半生だから日持ちするのも良いです。」なんていう、声も頂きました^^
私もお酒より甘いものが好きなので、とっても共感しました!(笑)


贈り物を贈るとき、届いたときの相手の笑顔を思い浮かべたり、
貰った人も、こんな気持ちを込めてくれたんだ なんて、送ってくれた人のことを想ったり、
「贈り物」って素敵な行為ですよね^^
もちろん自分で買って、家族やお友達と一緒にそれを食べたりするのも、とても素敵ですね^^

秋の虫の、涼しげな音色も聞こえはじめ、あったかいものにほっとする季節になってきました。
あたたかいお茶と一緒に、当店の半生菓子セットで、ほっとしたひとときをどうぞ~^^

▽ 秋のおすすめ品を詰めました。
「信州半生菓子詰め合わせセット~秋~」はこちら↓
http://www.okashi-tomatsu.com/product-list/10

◇◇──────────────────────────────◇◇

**―――───────────────────────────**
 ■□ 新商品 焼いもようかん好評販売中です!□■
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今月初旬、外松総合展示会があり、
私は新商品の焼いもようかんの試食を勧めていました。

「ほんとうに焼いもの味!」「食感がよいね」「いい香りですね~」
など、嬉しい感想をたくさんいただき、
予想していた以上に試食はみるみる減って、追加をとる次第となり、
皆さまに大好評でした^^!


秋の味覚の
◆ 信州お茶請け菓子 “焼き芋ようかん” ◆

さつまいもペーストを100%使用のした、
ほくほく甘~いようかんです^^

「信州お茶請け菓子 “焼き芋ようかん”」好評販売中です^^↓

http://www.okashi-tomatsu.com/product-list/3

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 ■□ 今月のピックアップ商品 ~店長の一押しはコレ~ □■
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   ◆今月の一押し商品◆
   「食べる飴 “きな粉玉” 」

一見、硬そうな大玉の白い飴。

しかしそれをほおばると…
ほろほろと、口の中でやわらかなきな粉が崩れ、きな粉の香ばしい香りが広がって、
なんともほっこりと暖かな気分になります。

外側のかりっとした飴と、中のほろほろとしたきな粉。
内と外との水分のバランスが絶妙な、職人の技がうかがえる自慢のお菓子です。

またこの飴、指名買いが多い商品で、気に入っていただいているお客様には、
いつもたくさんまとめ買いしていただいている、「はまると、クセになる飴」のようです。
個人的にも、白ハッカと並んで、すごく好きな飴です!

まだ召し上がったことのない方はぜひ、店長おすすめの1品です!

▽ 職人自慢の食べる飴「きな粉玉」はこちら↓
http://www.okashi-tomatsu.com/product/33


◇────────────────────────────────◇
  【 あとがき 】
◇────────────────────────────────◇

長い、長い夏を越え、(ほんとうに今年は暑かったですね)
やっと秋めいた、いい風が吹くようになりました^^

個人的に暑いのが苦手、+(プラス)、季節の中で秋が一番好きなので、
秋が近付くとウキウキします^^
あったかいお茶をふぅふぅと冷ましながら頂くのに、ちょっとした幸せを感じます^^

なし・りんご・ぶどうに栗・マツタケも!
これからおいしいものがいっぱいの嬉しい、本当にいい季節ですね~♪

そういえば、りんごの品種って「秋映え」や「つがる」は知っていたのですが、
品種改良された新しい名前を、最近いろいろ聞くようになりました。
調べると、信濃の名のつくものだけで、こんなものがあるそうです。
「シナノゴールド」「シナノスイート」「シナノレッド」「シナノドルチェ」「シナノピッコロ」

さすがりんごのおいしい長野県!種類豊富です!

秋の信州はおいしい魅惑でいっぱいですよ^^♪
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【  と  ま  つ  倶  楽  部  】
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 ■発行          平日 月刊 (毎月25日) 配信
 ■配信元       信州菓子本舗 とまつ
                http://www.okashi-tomatsu.com/
 ■お問い合わせ    info@okashi-tomatsu.ne.jp
ご意見・ご感想など、お気軽にメールをください。
 ■バックナンバー   http://10toma2.blog113.fc2.com/
 ■登録・解除はこちら  http://www.okashi-tomatsu.com/

  >>> このメールマガジンの内容の転載の際はご一報ください。<<<

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店長日記の更新がだいぶ空いてしまい、申し訳ございませんでした

溜めていた日々の出来事ネタを、追々更新いたしますので、
どうぞ宜しくお願いいたします


さて、この土日、南信州、阿南町で、
阿南大商業祭と共に、

南信州ふるさとの味再発見フェア
が行われました。

阿南町と、売木村・天龍村で昔から親しまれてきた料理が振舞われるとのことで、
どんなお料理かな~とそれを楽しみに、
また、
このお祭りに出品された、
“天龍村のゆずを使った大福”の
パッケージのお手伝いをさせていただいたので、それも見に行かせて頂きました~

阿南大商工業祭

グラウンドいっぱいにお店が並んでいました!


お祭の様子

主に地元の方々が大勢見えており、地元の食材を使った料理を、
作られた方の話を聞きながら、美味しそうに召し上がっていました
混みあってる様子の場所も…


↓これがゆず大福の試食です
柚子大福

このお祭りでは試食で、実際は天龍村のお祭りで販売されるそうです

地元の栗や豆、お米やキノコなどを使ったものなど、
メニューがたくさんあり、いろいろ頂いちゃいました!
地元品を使った手造り料理

白和えや、黒豆煮、長芋のきんとんや栗ごはん…
お米のコロッケなんていうのも!
なかなか手間がかかり、作る機会が減ってしまった、でも大好きな、
懐かしい手料理や、新たなメニューなど、

まさに「食の再発見」だと感じました(*^▽^*)

また、もう一つの発見。。

それらを作られた、お母さん方や、おばあちゃん達が元気なこと!
やっぱり町が元気な一番の元は、
自然の恵みと、

女性の笑顔と美味しいお料理ですね~

たけの子プロジェクト

先日、あるプロジェクトの調印式がありました。

それは…「南信州たけの子プロジェクト」!

調印式
小池手造り農産加工所さま、豊丘村農産物加工組合さま、県学校給食会さま、
NPO法人「だいち」さまと、弊社 株式会社外松が調印を行いました。
生産・出荷、加工、消費・普及にそれぞれ携わられ、弊社は、販売・販路の開拓に携わります^^


このプロジェクトについてそれぞれ挨拶・お話がありました。

荒れた竹林が目につくようになり、その改善のための策として、
また、安価な中国産が市場を占め、たけの子の加工は手間がかかり敬遠されている中、
安心・安全な国産、地元産のものを提供したいというお話でした


確かに、昔は竹をカゴなどの生活の道具等に消費をしていたのが、
近年生活のスタイルが変わり、竹を消費することはなく…

日本のいたるところで竹林が荒れてきている
というニュースを以前見た事があります


この「たけの子プロジェクト」、
学校給食で、今年かなりの需要があったそうです

豊丘の村長さんがおっしゃっていました。

「子供が安心して地元の食材を食べることができ、
たけの子のようにすくすく育ち、
また、荒れた竹林もきれいになって、子供達の遊べる場となり、
このプロジェクトもたけの子のようにすくすく伸びていってほしいです。」


本当に、ぜひそうなってほしいと私も思いました(*^▽^*)
南信州だけでなく、信州全体へと広がっていってほしいです

最後に、小池手造り農産加工所さまと、豊丘村農産物加工組合さまで
用意していただきました たけの子ご飯や天ぷらなどの試食会が~
アクがなく柔らかくて美味しかったです^^
たけのこ料理
プロフィール

とまつ店長

Author:とまつ店長
長野県のこだわり食品 なつかしいお菓子屋さん
こちらは、インターネットショップ「信州菓子本舗とまつ」の店長ブログです。
日々の呟きや当店のこと、また、長野県のイベント情報などを発信していきたいと思っています。
コメント大歓迎です!お気軽にどうぞ。^^

夢を叶えるための名言集


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