FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

とまつ賀正
2010年、大変お世話になりました。
店長の北原です

今年の6月から、店長をさせていただくことになりました。


以前、直接お客様と接する場にいたのですが、
通信販売という、お客様のお顔の見えない場で、
はじめは不安なこと、失敗を沢山してしまうこと、反省することの多い年でしたが、

それ以上に、お客様とお話をしたり、
ありがたい言葉を沢山頂戴したりと、

嬉しい気持ちになることの方が断然多い年でした。


常連のお客様との電話は、「○○様ですね!」と
とても待ち遠しく、お話をしていて嬉しくなり、

お顔が見えないことは、はじめに思っていたほど、
寂しいことではないとわかりました。


わたくしがそう感じたように、
直接お会いしているような嬉しさや感覚を、
お客様にも、感じていただけるよう、

来年は今以上に、
声の笑顔や手紙の笑顔をお届けしていきたいと思っております。


当店をご利用いただいたお客様、
本当にありがとうございました。

寒さの厳しい折ですが、どうかお元気にお過ごしいただけますよう、
お祈り申し上げます。

2011年が、皆さまにとって素敵な一年となりますよう、
また、お客様とご縁がありますように♪



新年の営業は 1月4日(火)からです。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください



スポンサーサイト

2010年11月25日 第27号 【 とまつ倶楽部 】

Vol.27  2010年11月25日 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

   〜信州のおいしいお菓子をお取寄せ!〜
  
          と  ま  つ  倶  楽  部
       http://www.okashi-tomatsu.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇◇─────────────────────────────◇◇

 いつもお世話になっております。
 『信州菓子本舗 とまつ』 です。
 
下伊那では、特産品の市田柿の加工が始まり、
色々なところで“柿のれん”が見られる季節となりました。

柿のれんのダイダイ色や、山々の紅葉の赤や黄色、
南アルプスの雪化粧の白色に、
南信州らしい、美しい景色だなぁと眺めています。

寒さで体が縮こまり気味ですが、木枯らしに負けないよう、
元気に「とまつ倶楽部」、お送りいたします!

今回は新商品の予告がございますので、ぜひ最後までお付き合いくださいませ♪
────────────────────────────────
 【 目次 】
     
     ●新商品 2品 まもなく発売です!
     
     ●年末年始のご注文・発送対応について

     ●あとがき

◇◇──────────────────────────────◇◇

**―――───────────────────────────**
 ■□ 新商品 2品 まもなく発売です! □■
**―──────────────────────────―――**

 大変お待たせいたしました!
新商品 2品がまもなく発売です!


*“花豆”という豆をご存知でしょうか?
豆の中でも大きな種類で、食べ応えのあるふっくらと大きなお豆です。
今回、その花豆を使用した甘納豆ができました♪

この大きな花豆、炊きあげて蜜を含ませるのに、
なんと4日もの時間をかけています!

北海道産の花豆を使用しており、そのふっくらとした形が崩れないよう、
職人さんの熟練した技でゆっくりと丁寧に炊きあげ、
そして、蜜を徐々に濃くしながら5回も蜜炊きをし、じっくりと蜜を含ませていきます。

素材の風味を十分に引き出し、甘さは控えめに、
しっとり柔らかに仕上げられています。

この甘納豆、食べきりやすく、
手のひらサイズの小分けになっています。
手軽なお茶請けとしてはもちろん、お客様へのお茶菓子に、
また、小さな箱に入っておりますので、
ちょっとしたお使い物にもご利用いただけます♪


*もう一点、新発売の商品のご案内です♪
手造り飴の、詰め合わせギフトができました!
白ハッカ・上ニッキ・タッピー・地酒飴・みそ飴・桑の実絹飴・茶玉・ヌガー、の
おススメの飴8点を詰め合わせ、ギフト箱でご用意いたしました。
いろいろ味を試してみたい方や、贈り物として、ぜひご利用くださいませ♪


▽しっとりとした、食べきりサイズの「はな豆」甘納豆と、
▽ 贈り物におススメの「信州手造り飴セット」の詳細は、
12月6日にサイト上でご案内いたします。
発売までもう少しだけ、お待ち下さいませ^^


::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 ■□ 年末年始のご注文・発送対応について □■
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 当店の年末・年始の対応についてご案内いたします。

【年内発送可能な ご注文承り日】
  ★20010年12月16日(木) まで
   ※12/17(金)以降のご注文承り分については、
     商品を確認し、発送日は適宜ご対応させていただきます。
     その場合、年明けの発送予定となる場合もありますので、
     あらかじめご了承ください。

【商品の年内最終発送日】
   ★2010年12月24日(金)

《年末年始休業期間》
   ☆2010年12月25日(土)〜2010年1月3日(月)

当店は 2010年1月4日(火)より、通常営業いたします。

休業期間中に承ったご注文の「確認メール」や、
お問合せへの「返信メール」等のご対応につきましては、
年始・営業開始日以降とさせていただきますのでご了承ください。

商品の準備、発送等も翌営業日以降に順次ご用意させていただきます。

年末年始、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどお願い申し上げます。



◇────────────────────────────────◇
  【 あとがき 】
◇────────────────────────────────◇

昔から、「柿が赤くなると医者が青くなる」、なんて諺がありますが、
柿が色付く頃、食欲の秋は、体調が回復する季節であり、
医者にかかる人が少なくなる、という意味だそうです。

それをけっこう最近まで、
糖分やビタミンが豊富な果物は、身体にいい
という意味だとばかり思っておりました。(もちろんその意味もあるようですが)

その干し柿、最近は、バターサンドやブランデー漬けのもの、
またアイスクリームもあるそうで、いろいろあって面白いです♪

個人的には、干し柿の中に栗きんとんが入った和菓子がお気に入り^^
伝統的な食べ物も、色々なアイデアで工夫されているんですね☆


気分はもう師走ですが、気分転換においしいものの事を考え中@北原
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【  と  ま  つ  倶  楽  部  】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 ■発行          平日 月刊 (毎月25日) 配信
 ■配信元       信州菓子本舗 とまつ
                http://www.okashi-tomatsu.com/
 ■お問い合わせ    info@okashi-tomatsu.ne.jp
ご意見・ご感想など、お気軽にメールをください。
 ■バックナンバー   http://10toma2.blog113.fc2.com/
 ■登録・解除はこちら  http://www.okashi-tomatsu.com/

  >>> このメールマガジンの内容の転載の際はご一報ください。<<<

Copyright(C) 2008 TOMATSUKURABU/TOMATSU, All Rights Reserved.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今宵は皆既月食

月食

今朝知ったのですが、今宵は皆既月食があるそうです

先週はふたご座流星群があったり、今週は月食があったりと、
ちょっとトクした気分です


冬の夜空は、空気が澄んでいて星座もくっきり見えますよね


一年間に3回も月食が見られる今年は、珍しい年で、
次にそのようなチャンスがあるのは、84年後とか!

でも来年2011年は、年に2回見られるそうなので、
また見られるチャンスは割と早いようです☆


今日の南信州は朝から濃い霧…

これからよく晴れてくるはず?です!


ぜひ、月食を見てみたいと思います
(日が暮れるのが早いので、見逃さないように注意です!!)

こんにちは。

信州、とひとことで言っても、
ここ飯田・下伊那から
松本まで約1時間半、
長野市まで行くのに、3時間かかります

やっぱり信州は山に囲まれているのだなぁ、と
感じます

先日リニア中央新幹線のルートの検討について、
ここ飯田・下伊那を通るCルートが適当との結果になったそうです

もし駅が出来たら、東京・名古屋に40分以内で行けてしまいます!


飯田・下伊那は、気候も人柄もおっとり和やかです。

完成まで約15年、将来飯田のまちはどうなっているのでしょうか???
緑いっぱいの飯田に移り住みつつ、都心へ通勤?なんて方も
でてくるんでしょうか~


出来ました!

こんにちは

今朝 起きたら、辺りの山はうっすらと白く雪を被っていました
暦の“大雪”、の文字の通り、雪の降る季節がやってきましたね。(下の写真は週末のものなので、今日はもっと白いです
雪!


さてさて、お待たせしました!メルマガ会員のお客様にはご案内しましたが、
信州菓子本舗とまつに、
新しい2つの商品が加わりました~






まずひとつは、
職人さんが、じっくり丁寧に炊きあげた甘納豆“はな豆”です
食べきりサイズの小袋に入っています♪

はな豆

“はな豆”は、北海道産の花豆を使用しています。
この花豆という豆は、豆の種類の中でも粒が大きく、ホクホクとした食感で、
お茶請けだけでなく、ご飯の箸休めにもおススメです!

甘納豆というと、砂糖のかかった歯ごたえのしっかりしたものがイメージされますが、
この“はな豆”は甘さ控えめで、しっとり柔らかです




もうひとつは、
“信州手造り飴”セット
当店人気の飴8種を詰め合わせたお得なギフトセットが出来ました~


信州手造り飴

贈り物におススメなセットになっていて、
また、色々ちょっとずついただけるので、味をお試ししたい方にもぜひお送りしたいです
いま、ちょうどお歳暮の時期、私も早速購入します!


どちらも、本当におススメの商品です

ぜひ一度、ご利用くださいませ
プロフィール

とまつ店長

Author:とまつ店長
長野県のこだわり食品 なつかしいお菓子屋さん
こちらは、インターネットショップ「信州菓子本舗とまつ」の店長ブログです。
日々の呟きや当店のこと、また、長野県のイベント情報などを発信していきたいと思っています。
コメント大歓迎です!お気軽にどうぞ。^^

夢を叶えるための名言集


presented by 地球の名言
ブログパーツ
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。