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店長日記の更新がだいぶ空いてしまい、申し訳ございませんでした

溜めていた日々の出来事ネタを、追々更新いたしますので、
どうぞ宜しくお願いいたします


さて、この土日、南信州、阿南町で、
阿南大商業祭と共に、

南信州ふるさとの味再発見フェア
が行われました。

阿南町と、売木村・天龍村で昔から親しまれてきた料理が振舞われるとのことで、
どんなお料理かな~とそれを楽しみに、
また、
このお祭りに出品された、
“天龍村のゆずを使った大福”の
パッケージのお手伝いをさせていただいたので、それも見に行かせて頂きました~

阿南大商工業祭

グラウンドいっぱいにお店が並んでいました!


お祭の様子

主に地元の方々が大勢見えており、地元の食材を使った料理を、
作られた方の話を聞きながら、美味しそうに召し上がっていました
混みあってる様子の場所も…


↓これがゆず大福の試食です
柚子大福

このお祭りでは試食で、実際は天龍村のお祭りで販売されるそうです

地元の栗や豆、お米やキノコなどを使ったものなど、
メニューがたくさんあり、いろいろ頂いちゃいました!
地元品を使った手造り料理

白和えや、黒豆煮、長芋のきんとんや栗ごはん…
お米のコロッケなんていうのも!
なかなか手間がかかり、作る機会が減ってしまった、でも大好きな、
懐かしい手料理や、新たなメニューなど、

まさに「食の再発見」だと感じました(*^▽^*)

また、もう一つの発見。。

それらを作られた、お母さん方や、おばあちゃん達が元気なこと!
やっぱり町が元気な一番の元は、
自然の恵みと、

女性の笑顔と美味しいお料理ですね~

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プロフィール

とまつ店長

Author:とまつ店長
昔なつかしいお菓子・みんなのおやつのあるお店♪
インターネットショップ「信州菓子本舗とまつ」の店長日記です。
商品の紹介や、お店からのお得な情報を配信しています♪
コメント大歓迎です!お気軽にどうぞ。^^

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