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柿のれん(*^^)


こんにちは、とまつ店長です(^^)


一昨日は、二十四節季の「立冬」でした(^○^)

まさに秋真っ盛り、
冬の気配がしてくる頃だそうです。


ここ長野県の南信州でも、
紅葉がそろそろ見ごろを迎えます(^^)

そして、冬の風物詩である「柿のれん」も、
少しずつ見られるようになりました(^^)


ここ南信州は、干し柿の産地で有名(^^)

その干し柿を作る際、皮をむいた柿を吊るし、
一カ月ほど乾燥させる工程があります。

その一斉に吊るされた姿が、
「のれん」のように見えることから
「柿のれん」と呼ばれているそうです(*^^)




そしてこの辺りでは、農家さんだけでなく
一般の家庭でも干し柿を作っています(゜-゜)
庭先やベランダなど、小さな「柿のれん」が
ちょこちょこ見られます(^^)

↓私の家でも、玄関先に吊るされています(゜-゜)




冬の気配を感じているこの頃です(゜-゜)



そんな干し柿をひと口サイズにカットした
【信州産ひとくちほし柿】は、
この時期のおすすめ商品\(^o^)/






上品で自然な甘さが美味しく、
おやつにはもちろん、お酒のおつまみにも
楽しんでいただけますよ~♪



ではまた次回、店長でした(^^)





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信州菓子本舗とまつ

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信州飴本舗


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プロフィール

とまつ店長

Author:とまつ店長
長野県のこだわり食品 なつかしいお菓子屋さん
こちらは、インターネットショップ「信州菓子本舗とまつ」の店長ブログです。
日々の呟きや当店のこと、また、長野県のイベント情報などを発信していきたいと思っています。
コメント大歓迎です!お気軽にどうぞ。^^

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